КАРТОЧКА ОПИСАНИЯ ПРОДУКТА

 

«Воронежские»® - сухи инстантные дрожжи, предназначенные для широкого применения в хлебопечении при невысоком содержании сахара в рецептуре (до 8% к количеству муки). Специально отобранный штамм дрожжевой клетки, выведенный в России, позволяет получать гарантированно высокое и стабильное качество готовых изделий как при опарном, так и безопарном тестоведении. 

 

Категория продуктов:

Дрожжи

 

Наименование продукта:

Воронежские

 

Страна происхождения:

Россия

 

Производитель:

Lesaffre

 

Варианты фасовки:

Гофрокороб по 20 вакуумных упаковок массой 500 г.

Дрожжи Воронежские, Дрожжи Воронежские Владивосток, Lesaffre,

Условия и сроки хранения:

Два года в фирменной упаковке, в сухом прохладном месте при температуре до +25°C.

 

Рекомендации по применению:

0,2-0,3% в зависимости от метода тестоведения

Не допускается контакт дрожжей с холодной водой или льдом.